制作主料：
     蟲(chóng)草花適量，豬排骨適量
     制作輔料：
     食鹽適量，淮山片適量，枸杞適量
     制作步驟：
     第一步：將買(mǎi)來(lái)的新鮮豬排骨斬成小塊，然后用清水清洗干凈后，用食鹽將其腌制一下，等待備用。
     第二步：將事先準(zhǔn)備好的蟲(chóng)草花用清水浸泡一下，然后把枸杞也用清水浸泡一下，把淮山片也清洗一下，等待備用。
     第三步：將鍋清洗干凈，往鍋中倒入適量的清水，加入腌制好的豬排骨放入鍋中，開(kāi)大火將其煮沸，然后撇去表面的浮沫，煮熟后撈出瀝干水分，等待備用。
     第四步：重新將豬排骨，枸杞和淮山片放入鍋中，加入足夠的清水，開(kāi)大火，燒開(kāi)煮沸后，轉(zhuǎn)入小火慢燉大約一個(gè)小時(shí)左右，最后在出鍋前調(diào)入少許的食鹽即可出鍋享用啦。
     小貼士：
     1.在處理豬骨的時(shí)候，將其斬?cái)嗪?，用食鹽腌制一下，然后焯一下水，撈出瀝干水分。
     2.煮豬骨湯的時(shí)候要注意火候和湯的水分，以免影響口感。