主料
金針菇、培根
輔料
黑胡椒碎適量、西蘭花適量
制作步驟
1. 金針菇切掉根部,洗凈瀝干水分;
2. 取一條培根從中間切開(kāi);
3. 卷入一小把金針菇,用牙簽固定;
4. 西蘭花洗凈,掰小朵,開(kāi)水中放一點(diǎn)鹽和食用油,把西蘭花焯熟,控干水份;
5. 平底鍋放少許油,放入培根卷,小火煎熟,灑上黑胡椒碎出鍋;
6. 不用涮鍋,把西蘭花放鍋里翻炒兩下,放在培根卷旁邊即可;
7. 你可以灑一些番茄醬或辣椒醬,很好吃噢!
小貼士
由于培根本身就很咸,所以不用放鹽啦!