超級鮮嫩的雞腿,雞腿吸滿了香菇的鮮味,香菇也吸飽了雞翅蒸出的湯水,好吃又健康。營養(yǎng)豐富,口感滑滑的很好吃。
食材:
雞大腿2個、香菇8朵、蟲草花100克、蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜1小根
步驟:
1. 準備好食材。
2. 雞腿洗凈,表面打花刀,加鹽腌制一會。
3. 花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。
4. 花菇蒂放下面,擺上雞腿和花菇。
5. 放上蟲草菇,擺上蔥段和姜片。
6. 蒸鍋加足水,要雙層蒸鍋。連碗一起放入鍋內(nèi)。
7. 蓋蓋,上汽后蒸40分鐘。
8. 蒸好的雞腿,放香菜裝飾一下,原汁原味的蒸雞腿,開始享用吧。