材料：竹蓀10克、排骨200克、清水適量、鹽少許、枸杞少許
做法：
1、取適量干竹蓀，不用太多，這個(gè)東西一泡能發(fā)好多，加多了會(huì)有一股子中藥味兒
2、用清水泡發(fā)，完全泡發(fā)之后將頂部的蒂剪去不用，據(jù)說(shuō)怪味道大部分是來(lái)自這里
3、中排或龍骨清洗干凈，燒適量清水，加入蔥姜和料酒，水開(kāi)后將排骨飛水，1分鐘，撈出瀝水
4、電飯煲中加入適量清水，蔥段姜片少許，加入焯好的排骨和泡好的竹蓀，啟動(dòng)煲湯功能即可，煲好的排骨湯加一點(diǎn)鹽調(diào)味，再加入幾粒枸杞點(diǎn)綴。
