材料：海鮮菇300克、青椒1個(gè)、胡蘿卜半根、油1湯勺、老干媽1勺、味極鮮2勺、蠔油1勺、糖少許、鹽適量、香蔥碎少許、蒜片1瓣
做法：
1、海鮮菇洗凈入開水鍋焯1分鐘，撈出備用
2、青椒，胡蘿卜切絲備用
3、味極鮮，蠔油，糖，鹽，再加少許水調(diào)汁備用
4、鍋中倒入適量油，燒熱放入蔥蒜炒香
5、加入老干媽稍翻炒
6、放入青椒絲翻炒
7、接著放入海鮮菇翻炒
8、最后放入胡蘿卜，翻炒至斷生
9、倒入調(diào)好的汁炒勻即可
