干鍋滑子菇

【發(fā)布日期】：2017-11-30 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：滑子菇250克、臘肉300克、紅蔥頭1個(gè)、柿子椒1個(gè)、食鹽2克、菜籽油2茶匙、胡椒粉少許、郫縣豆瓣醬3茶匙

　　材料：滑子菇250克、臘肉300克、紅蔥頭1個(gè)、柿子椒1個(gè)、食鹽2克、菜籽油2茶匙、胡椒粉少許、郫縣豆瓣醬3茶匙

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好滑子菇、洋蔥、青椒

　　2、滑子菇提前用溫水泡發(fā)

　　3、臘肉切片，洋蔥、青椒洗凈切絲備用

　　4、鍋中油熱，下臘肉煸炒出油

　　5、倒入滑子菇，翻炒均勻

　　6、加入青椒和洋蔥，炒勻

　　7、加入郫縣豆瓣，炒勻，加鹽和胡椒粉調(diào)好味盛入盤中

關(guān)鍵詞： 滑子菇食譜

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