材料:牛奶300ml、淡奶油200ml、抹茶粉10克、砂糖80克、白巧克力30克
做法:
1、小鍋里加入100ML牛奶加熱
2、將抹茶粉倒入牛奶中
3、拌勻至沒有一點顆粒,將拌勻的抹茶牛奶混合液放到一邊備用
4、將另外的200ML牛奶放入另一鍋中加熱
5、加入淡奶油
6、加入砂糖
7、減了砂糖量,我還加了點白巧克力
8、不斷攪拌,直到濃稠,呈淺黃色
9、將抹茶牛奶液倒入,攪拌均勻,繼續(xù)加熱
10、直到抹茶醬看起來比較濃稠了即可關火,果醬瓶提前消毒,等微溫時裝入瓶子即可