千張炒秀珍菇

【發(fā)布日期】：2017-11-26 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：千張1塊、秀珍菇50克、豬肉30克、鹽1小勺、糖1小勺、醬油1大勺、料酒1大勺、胡蘿卜少許

　　材料：千張1塊、秀珍菇50克、豬肉30克、鹽1小勺、糖1小勺、醬油1大勺、料酒1大勺、胡蘿卜少許

　　做法：

　　1、豬肉切絲，加少許鹽、料酒和醬油腌制入味

　　2、千張，胡蘿卜和秀珍菇洗凈，切絲

　　3、熱鍋下油，把除了肉絲以外的所有材料下鍋，一起翻炒

　　4、翻炒至七分熟時加鹽，糖和適量料酒調味，最后加入腌制好的肉絲，迅速翻炒

　　5、時間不要過長，肉絲顏色變白即可

關鍵詞： 秀珍菇食譜

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