材料：口磨200g、黃油30g、紫洋蔥半個(gè)、面粉15g、淡奶油200g、黑胡椒粉少許、鹽適量、清水200g、面包片少許
做法：
1、紫洋蔥洗凈后切細(xì)丁
2、口磨洗凈后切片
3、面包片切正方形小塊，放入預(yù)熱好的烤箱中160度烤5分鐘左右（表面出現(xiàn)焦黃即可）
4、黃油放鍋里小火慢慢融化
5、加入洋蔥小火慢慢翻炒
6、洋蔥炒出香味后，加入口磨一起翻炒
7、口磨炒至變軟時(shí)，倒入淡奶油
8、翻炒至煮開(kāi)鍋后關(guān)火
9、倒入破壁機(jī)杯中
10、破壁機(jī)接通電源
11、選擇“果蔬”功能，按啟動(dòng)鍵，2分鐘左右制作完成
12、面粉和清水混合調(diào)拌均勻
13、將打好的奶油蘑菇湯和調(diào)拌好的面糊水一起倒入鍋里，小火慢慢翻炒
14、炒至濃稠狀態(tài)時(shí)撒上少許鹽，翻炒均勻關(guān)火，出鍋后，撒上烤好的面包片和黑胡椒粉
