材料:螺旋意大利面180克、培根4片、蘑菇8朵、西蘭花200克、洋蔥1/2個(gè)、食鹽適量、蒜兩瓣、橄欖油兩大勺、香草適量、黑胡椒適量
做法:
1.培根切小片,蘑菇洗凈切片,西蘭花洗凈掰成小朵,蒜頭切末,洋蔥切小粒備用
2.煮面和炒配菜同時(shí)進(jìn)行,燒一鍋滾水放1勺鹽,把螺絲面放進(jìn)去煮10分鐘左右(按照包裝提示),煮好的面條水順便把西蘭花也燙一下
3.平底鍋放2大勺橄欖油,炒香培根、蒜末、洋蔥粒,放入蘑菇翻炒,加入鹽、意大利綜合香草、黑胡椒碎和少許煮面條的水略煮入味(鹽要少放,因?yàn)榕喔椭竺鏃l的水都有咸度)
4.最后加入煮好的螺絲面和西蘭花拌炒一下,期間如果覺(jué)得干的話可以再補(bǔ)充一點(diǎn)煮面條的水,讓味道混合均勻就可以盛盤了