材料:大米半杯香菇 3朵、口蘑 1個(gè)、雞脯肉 1塊、青豆 適量、玉米粒 適量、料酒 2勺、姜 2片、鹽 1勺
做法:
1、準(zhǔn)備食材
2、大米洗干凈,加適量的水浸泡十分鐘。放到火上大火燒開轉(zhuǎn)小火,熬30分鐘左右。
3、香菇和口蘑切片。
4、湯鍋加入適量的水,放入料酒和姜,雞脯肉煮八分鐘左右,撈出備用。
5、香菇焯水
6、玉米粒和青豆洗干凈,香菇擠出多余的水分。煮好的雞胸撕成雞絲待用。
7、打開鍋蓋,攪動(dòng)一下粥。
8、放入雞絲、玉米粒、青豆、香菇,加一點(diǎn)鹽,攪拌均勻。
9、繼續(xù)熬15分鐘。