材料：草菇 150g、水發(fā)黑木耳50g、荷蘭豆100g、胡蘿卜半個(gè)、黃酒10g、姜適量、鹽2g
做法：
1．煮熟的五花肉備用
2．五花肉取需要的量切片，胡蘿卜切片，荷蘭豆切段，黑木耳泡好洗凈
3．鍋中放少許油炒香姜末后下入熟五花肉
4．煸炒至肉片表面變稍黃，烹入黃酒
5．放入胡蘿卜和黑木耳，加一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，蓋蓋燜炒2分鐘
6．下入草菇翻炒半分鐘
7．放入荷蘭豆，加鹽
8．稍微翻炒半分鐘即可出鍋
