材料:松茸菇6個(gè)、五花肉100克 、小米椒、 蔥姜 、鹽 、香菜
做法:
1準(zhǔn)備食材。
2松茸菇用鹽水略泡,洗去表層泥土,然后再豎切成薄片。
3肉切成大薄片,蔥姜小米椒都切好備用。
4鍋中放少許油,放入肉片一起煸炒。
5炒至肉片表層略微變黃,出了香味,再加入蔥姜辣椒炒勻。
6加入適量醬油調(diào)味,我喜歡放醬油多一點(diǎn)。
7加入松茸菇。
8翻炒至菇片變軟,加入少許鹽調(diào)味。
9關(guān)火再加入適量香菜炒勻即可。