用料：黃油一小塊、高湯一大杯、鹽、胡椒、蘑菇、大蒜半頭、歐芹碎 
　　蒜香焗蘑菇的做法： 
　　步驟1：材料集合，大蒜先壓成蒜泥，蘑菇洗凈瀝干備用，烤箱預(yù)熱200°
　　步驟2：黃油下熱鍋融化
　　步驟3：中火煎個(gè)一分鐘到兩分鐘蒜香焗蘑菇的做法
　　步驟4：翻個(gè)面也煎一煎
　　步驟5：兩面都煎到這樣焦黃色又不焦
　　步驟6：現(xiàn)磨粗鹽 、現(xiàn)磨胡椒
　　步驟7：放三塊高湯，煮開至縮小一半
　　步驟8：盛到耐熱容器，鋪上蒜泥，放進(jìn)預(yù)熱過的烤箱200°10分鐘
　　步驟9：在蘑菇快要好的前兩分鐘把切過厚片的法棍也一起放烤箱，2分鐘后一起取出，蘑菇撒上干歐芹碎