主料：米飯 (一碗)、炒好的雞丁 (一碗)、番茄 (1個)、蘑菇 (2朵)、玉米粒 (適量)、切打芝士 (適量)
輔料：蔥 (適量)
1、準備材料。
2、番茄切小塊，蘑菇切片，蔥切段。
3、芝士切碎。
4、熱鍋下油，下蔥段煸香。
5、下番茄翻炒，加少許水炒出汁，加一勺糖。
6、加入蘑菇一起炒至變軟。
7、加入剩米飯。
8、撒適量黑胡椒。
9、加適量鹽。
10、倒入雞丁一起炒勻。
11、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，則和蘑菇同時下。
12、炒好的飯盛一半出來，撒一部分芝士。
13、盛好剩下的飯，撒剩下的芝士。
14、入烤箱200度烤到芝士融化，變金黃色即可。
