春季養(yǎng)肝食譜香菇豬肉片

【發(fā)布日期】：2016-02-17 【來源】：天氣網

【核心提示】：　　原料：鮮香菇200g，鮮里脊肉250g，尖椒、洋蔥適量?！　∽龇ǎ骸　、脔r香菇洗凈切片，用開水氽燙備用?！　、诶锛骨斜∑?，加

　　原料：鮮香菇200g，鮮里脊肉250g，尖椒、洋蔥適量。

　　做法：

　　①鮮香菇洗凈切片，用開水氽燙備用。

　?、诶锛骨斜∑?，加蛋清淀粉糊攪拌均勻，下開水中煮熟撈出。

　?、坼亙燃由僭S油，放入蔥，姜、蒜片煽炒一下，將尖椒，洋蔥塊放進鍋中，翻炒幾下，隨即加入香菇、肉片、少許雞湯續(xù)炒。

　?、芗氠u油、鹽、雞精調昧，放淀粉汁勾芡即可。

　　功效：滋陰潤燥.益氣和血，乎肝解毒。

關鍵詞： 香菇

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