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日式香菇蒸蛋
【發(fā)布日期】:2016-01-15 【來源】:心食譜
【核心提示】: 材料:雞蛋、高湯、香菇 做法: 1.香菇用剪刀剪成條狀,加入容器里; 2.雞蛋打散,加入高湯拌勻,用細(xì)致的漏勺過濾
材料:雞蛋、高湯、香菇
做法:
1.香菇用剪刀剪成條狀,加入容器里;
2.雞蛋打散,加入高湯拌勻,用細(xì)致的漏勺過濾蛋液;
3.倒入容器里,用勺子把蛋液表面的氣泡除去;
4.涼水放入蒸鍋,大火,上汽后,蒸8分鐘即可~
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