菜譜簡介 此道雞汁佐杏鮑菇上方可放置烤全雞料理,讓雞汁滴下不浪費(fèi),同時(shí)杏鮑菇整株烤熟再切片,可保持杏鮑菇本身的水分不流失,烤熟切開后更加鮮嫩多汁,美味又可口喔!
材料
杏鮑菇6朵,鹽少許,胡椒鹽適量,香菜適量
做法
1.杏鮑菇洗凈、擦干,備用。
2.將作法1的杏鮑菇排放在烤盤上,撒上少許鹽,再移入已預(yù)熱的烤箱中最下層,以150℃旋風(fēng)功能,烤約12分鐘。
3.取出作法2的杏鮑菇切片,再撒上胡椒鹽與香菜拌勻即可。