冬季食療滋補(bǔ)很關(guān)鍵，多吃以下這些食療滋補(bǔ)湯讓你來(lái)年不用進(jìn)醫(yī)院，下面大家一起來(lái)看看如何制作這些冬季進(jìn)補(bǔ)湯吧。
雪梨銀耳鯽魚(yú)湯
食材
鯽魚(yú)，雪梨，銀耳，鹽，姜，油。
做法
鯽魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，銀耳用清水泡發(fā)，洗凈后撕成小朵。
先把雪梨洗干凈，把核去籽，皮可以不用去，然后把梨切成大塊備用，姜洗干凈切成片，一半切片，一半留著擦鍋。
鍋燒熱，用姜塊涂抹一遍鍋底以防粘鍋，小心別燙著手，放入涼油，下鯽魚(yú)轉(zhuǎn)小火略煎一下。
待鯽魚(yú)煎至兩面金黃，趁熱倒入適量沸水沒(méi)過(guò)鯽魚(yú)。
加入姜片、雪梨、銀耳，蓋上鍋蓋，用大火煮開(kāi)3分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
