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    雞肉蘑菇燉飯


    【發(fā)布日期】:2012-01-03  【來源】:美食天下  【作者】:美食情書
    【核心提示】:燉飯的烹飪時間大約為20分鐘,一般米飯?jiān)跓踔?0-25分鐘就會熟,最好是自己試吃一下,判斷米粒熟的程度,再視個人喜好的米飯熟度酌量加入高湯..
        這道雞肉蘑菇燉飯?jiān)臼堑牢鞑?,稍做了些改良,把黃油、鮮奶油、起司粉去掉了,做成了中餐。

     
    原料:
        大米150克、雞腿2、3個、蘑菇適量(選兩三種自己喜歡的蘑菇就好,雞肉與蘑菇的組合很經(jīng)典,比如雞肉蘑菇湯、雞肉蘑菇意大利面、雞肉蘑菇粥...)、黃甜椒1/4個、紅甜椒1/4個(可以隨意搭配你喜歡的蔬菜。)、洋蔥1/4個、鹽1小匙、白胡椒粉少許、料酒1小匙、高湯適量(雞湯、骨頭湯就行。)、海鮮醬油2小匙(喜歡的話還可以加些海鮮醬油增加香味。)
     
     
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