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干煎杏鮑菇
【發(fā)布日期】:2015-11-17 【來源】:下廚房
【核心提示】: 做法: 1、杏鮑菇?jīng)_洗一下,擦干表面水分,先切成兩段,然后豎著切片,直接切圓片也試過,但是覺得不如豎著切口感好,杏
做法:
1、杏鮑菇?jīng)_洗一下,擦干表面水分,先切成兩段,然后豎著切片,直接切圓片也試過,但是覺得不如豎著切口感好,杏鮑菇也是有生長紋理的哦~
2、平底鍋燒熱,下1大匙橄欖油,將切好的杏鮑菇擺入鍋中,煎至邊緣微微發(fā)黃翹起,翻面煎另一面,此時(shí)可均勻撒上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒粉調(diào)味,煎至表面金黃邊緣微焦即可
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