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    樹子蒸鮮味平菇


    【發(fā)布日期】:2015-11-10  【來源】:香哈網(wǎng)
    【核心提示】:  食材用料:平菇 樹子 土魠魚排 小米椒  菜譜做法:  1.平菇剪去根蒂,放入開水鍋中焯水,冷卻后擰干水分。用少許淀粉
      食材用料:平菇 樹子 土魠魚排 小米椒
      菜譜做法:
      1.平菇剪去根蒂,放入開水鍋中焯水,冷卻后擰干水分。用少許淀粉拌勻
      2.小米椒洗干凈,切碎待用
      3.用三分子二的樹子,去核,剁成末待用
      4.土魠魚排切斜刀薄片,用極少淀粉拌勻
      5.取盤,放入步驟1的平菇,在平菇上面放步驟4素魚片。上籠蒸5分鐘,取出
      6.起鍋,鍋中倒入少許素高湯,放入步驟3的樹子,放另三分子一的原粒樹子、小米椒碎,煮一會兒,調(diào)味鹽、蘑菇精、幾滴白醋。不勾芡,淋在步驟5的素魚片,淋幾滴辣油,最后用幾片香菜點綴頂部即可
     
    關(guān)鍵詞: 平菇
     
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