主料:雪蓮果 (200g) 干黑木耳 (5g)
輔料:油 (適量) 鹽 (1g) 鮮醬油 (2g) 白胡椒粉 (0.3g)
廚具:不粘鍋、平底鍋、炒鍋
做法:
1.黑木耳泡發(fā)洗凈備用
2.雪蓮果去皮洗凈切薄片
3.鍋中倒入少許油,油熱后倒入雪蓮果片和木耳翻炒片刻
4.調(diào)入鹽炒勻
5.倒入鮮醬油翻炒一會
6.最后撒點白胡椒粉,炒勻后即可起鍋
裝盤開吃,咸甜適口!
小竅門:
1.炒菜的油不要倒多,否則炒好后鍋里都是油
2.雪蓮果是甜的,所以不需要放糖了