1、金針菇切掉根部，洗干凈跑一會(huì)兒
2、豆腐皮洗干凈
3、切成長(zhǎng)條狀
4、將金針菇放在豆腐皮上
5、從一頭卷起來(lái)，用牙簽串上，一根牙簽可以串兩個(gè)豆腐皮金針菇
6、將全部卷好的金針菇放在烤盤(pán)上
7、蠔油、鹽、孜然、橄欖油、五香粉加一點(diǎn)點(diǎn)的清水?dāng)嚢璩舍u汁，橄欖油可以用其他油代替
8、用刷子均勻的刷再金針菇上
9、烤箱選擇純烤功能，上下火190度預(yù)熱2分鐘
