據(jù)臺灣“中廣新聞”報道，過年大吃大喝，容易引發(fā)高血脂癥，臺灣嘉義醫(yī)院中醫(yī)師蔡郁玟表示，年菜中加入洋蔥、海帶、香菇、玉米、豆腐等食材，都有助于降低血脂，佐料中加入醋、檸檬、蕃茄，也有類似的功效。另外，中醫(yī)師也建議民眾，可以常捏耳朵中間及上方凹陷處，有助于身體代謝血脂。
高血脂會引起高血壓，嚴(yán)重時患者可能中風(fēng)或心血管阻塞，過年期間民眾往往吃太好，又要熬夜守歲、打牌，四處游玩，搞得身體疲憊，有高血脂癥，也就是血中膽固醇、三酸肝油脂超過標(biāo)準(zhǔn)值的民眾，特別要注意過年期間飲食，避免中風(fēng)或心血管阻塞。
嘉義醫(yī)院中醫(yī)師蔡郁玟建議民眾，年菜中要加入洋蔥、海帶、香菇、大蒜、芹菜、辣椒、黃瓜、茄子、玉米、豆腐等食材，降低血脂。白米飯加入燕麥、蕎麥一起吃，功效更好，以醋、檸檬、蕃茄調(diào)制的佐料，也有類似的功效。
另外，平常作息時，民眾也可以常捏耳朵中間及上方的凹陷處的穴道，有助于身體代謝血脂。
