涼拌豆角黑木耳

【發(fā)布日期】：2015-09-18 【來源】：美食杰

【核心提示】：　　1、黑木耳提前泡發(fā)，準備洗凈的豆角，去皮大蒜　　2、豆角切段兒，黑木耳去根洗凈　　3、鍋內(nèi)燒開水，滴幾滴食用油，放入豆

　　1、黑木耳提前泡發(fā)，準備洗凈的豆角，去皮大蒜

　　2、豆角切段兒，黑木耳去根洗凈

　　3、鍋內(nèi)燒開水，滴幾滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水時間不能過長，豆角熟透即可

　　4、撈出過涼

　　5、大蒜搗成泥

　　6、木耳豆角控水，放入適量鹽

　　7、少許雞精

　　8、適量陳醋

　　9、再放香油

　　10、放入搗好的蒜泥

　　11、拌勻后裝盤

關(guān)鍵詞： 黑木耳

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