娃娃菜炒香菇

【發(fā)布日期】：2015-08-26 【來源】：下廚房

【核心提示】：　　用料：娃娃菜2顆　香菇8朵　　娃娃菜炒香菇的做法：　　將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然后去根，洗凈菜葉控水。然后將菜葉與菜

　　用料：娃娃菜2顆　香菇8朵

　　娃娃菜炒香菇的做法：

　　將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然后去根，洗凈菜葉控水。然后將菜葉與菜莖切開，因為炒時要先炒莖。莖部切成手指粗細的條

　　香菇如果是干的請用水泡發(fā)，然后去根切片。如果是鮮香菇直接去掉根切片

　　炒鍋倒油，油熱后用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以后，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒。一直炒到蘑菇變蔫了，再下菜葉。加鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直到蘑菇全熟即可出鍋

關鍵詞： 香菇

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