香菇青菜雞肉粥

【發(fā)布日期】：2015-08-21 【來源】：揚州網(wǎng)

【核心提示】：　　1.大米淘洗干凈，清水浸泡30分鐘　　2.香菇泡發(fā)后洗凈切薄片，生菜洗凈后用手撕成小片　　3.雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽

　　1.大米淘洗干凈，清水浸泡30分鐘

　　2.香菇泡發(fā)后洗凈切薄片，生菜洗凈后用手撕成小片

　　3.雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下

　　4.鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛

　　5.加入雞肉迅速攪散

　　6.加入香菇煮2分鐘后，放入生菜，加鹽調(diào)味。

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