鮮菇蝦湯菜譜的主料:草菇罐頭半罐,鮮蝦10只,香茅1根,檸檬葉4片,青檸檬半個(gè),姜1塊,冬陰功固體湯塊1塊,小米辣椒2個(gè),法香3朵,橄欖油。
鮮菇蝦湯菜譜的調(diào)料:椰漿(10克椰漿粉+20ml清水),鹽1茶匙,魚露1茶匙。
鮮菇蝦湯菜譜的做法:
1、食材較多,請酌情準(zhǔn)備。
2、草菇對半切開備用。
3、鍋中加入700ml的水,放入香茅、姜片、檸檬葉和法香煮水。
4、放入小米椒和冬陰功湯塊,也可以用冬陰功醬代替。大約煮20分鐘左右出香味后,撈出材料不要。
5、放入草菇同煮。
6、再放入剝好的蝦仁。
7、加入魚露。
8、再放入椰漿。
9、最后青檸檬半個(gè)擠汁。
10、放入檸檬汁即可出鍋。