用料:黃油 一小塊 高湯 一大杯(我用了雞湯)鹽 胡椒 蘑菇 大蒜 半頭 歐芹碎
蒜香焗蘑菇的做法
材料集合,大蒜先壓成蒜泥,蘑菇洗凈瀝干備用,烤箱預熱200°
黃油下熱鍋融化
中火煎個一分鐘到兩分鐘
翻個面也煎一煎
兩面都煎到這樣焦黃色又不焦
現磨粗鹽
現磨胡椒
放三塊高湯
煮開
煮開一會兒就會像這張圖里這樣縮小一半
盛到耐熱容器,鋪上蒜泥,放進預熱過的烤箱200°10分鐘
在蘑菇快要好的前兩分鐘把切過厚片的法棍也一起放烤箱,2分鐘后一起取出,蘑菇撒上干歐芹碎~吃!