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    常吃木耳補(bǔ)血益氣、面色紅潤每一天!


    【發(fā)布日期】:2015-08-10  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:莫明珂
    【核心提示】:  黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。  而且黑木耳具有一定吸附能力,對人體有清滌胃腸和消
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      黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。
      而且黑木耳具有一定吸附能力,對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。除此之外,黑木耳還可作藥用。我國醫(yī)學(xué)歷來認(rèn)為黑木耳有滋潤強(qiáng)壯,清肺益氣,補(bǔ)血活血,鎮(zhèn)靜止痛等功效。是中醫(yī)用來治療腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔瘡出血和產(chǎn)后虛弱等病癥常用的配方藥物。據(jù)國外報(bào)道,黑木耳能減低血液凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化,對預(yù)防和治療冠心病有特殊的效益。
      西蘭花拌木耳
      材料:西蘭花1顆、黑木耳5克、玉米油適量、鮮醬油5克、鹽2克、花椒油少許、小紅椒1個。
      做法:
      1.西蘭花用鹽水侵泡半小時(shí)。
      2.黑木耳泡發(fā)備用。
      3.西蘭花洗凈后瓣成小朵,放入沸水中焯一分鐘左右撈出。
      4.放入冷開水或純凈水中過涼。
      5.泡發(fā)好的黑木耳洗凈后放入沸水中焯2分鐘撈出。
      6.和西蘭花一樣過涼水。
      7.小紅椒切小粒。
      8.西蘭花和黑木耳瀝干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面。
      9.鍋中倒入適量油燒冒煙。
      10.將熱油澆到辣椒粒上,隨后調(diào)入鹽、鮮醬油和少許花椒油,拌勻后即可食用。
     
    關(guān)鍵詞: 黑木耳
     
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