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蕓豆蘑菇小炒
【發(fā)布日期】:2015-07-22 【來源】:香哈網(wǎng)
【核心提示】: 菜譜做法: 1.先將五花肉切大片?! ?.大火將鍋燒干,放入五花肉,將五花肉中的油煎出后放入蕓豆,將蕓豆煎到8成熟。五
菜譜做法:
1.先將五花肉切大片。
2.大火將鍋燒干,放入五花肉,將五花肉中的油煎出后放入蕓豆,將蕓豆煎到8成熟。五花肉煎成油酥,其油保留。
3.將五花肉剪成和蕓豆差不多粗細(xì)的條狀,待用。
4.將煎五花肉的油燒熱后放入洋蔥絲,蘑菇和紅辣椒絲煸炒幾下,放入準(zhǔn)備好的醬油和胡椒粉,大概炒到8成熟了放入煎好的五花肉和豆角。出鍋前放入蒜末和適量的鹽和味精即可。
5.很好吃,請(qǐng)品嘗。
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