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芝士蘑菇焗飯
【發(fā)布日期】:2015-06-05 【來(lái)源】:美食杰
【核心提示】: 1.炒鍋中放入適量油,待油五成熱時(shí),放入蔥蒜,煸炒出香味;再將蘑菇放入鍋中,倒入白酒 2.煸炒至有水份析出并出香味,倒
1.炒鍋中放入適量油,待油五成熱時(shí),放入蔥蒜,煸炒出香味;再將蘑菇放入鍋中,倒入白酒
2.煸炒至有水份析出并出香味,倒入生抽或蒸魚(yú)豉油翻炒均勻;倒入蔬菜丁和黑胡椒碎;把米飯倒入鍋中,把所有材料翻炒均勻,用鹽調(diào)味后盛到焗碗中
3.表面撒上奶酪絲,入烤箱,200度8-10分鐘左右,或至奶酪上色即可
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