鮮魷蝦仁香菇燜豆腐

【發(fā)布日期】：2015-06-03 【來(lái)源】：香菇

【核心提示】：　　配料：鮮魷100克、蝦仁100克、豆腐2磚、蘭豆50克、香菇（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、椒件10克，鹽、糖、生抽、米

　　配料：鮮魷100克、蝦仁100克、豆腐2磚、蘭豆50克、香菇（水發(fā)后）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、椒件10克，鹽、糖、生抽、米酒、雞湯、花生油各適量。

　　做法：鮮魷洗凈，切件備用；蝦仁洗凈備用；

　　豆腐切小塊備用；蘭豆去筋洗凈，飛水備用；

　　開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下鮮魷大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量雞湯和蝦仁、蘭豆、香菇、豆腐，調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。

關(guān)鍵詞： 香菇

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