蔥油金針菇

【發(fā)布日期】：2015-05-22 【來源】：美食天下

【核心提示】：油金針菇的主料：金針菇輔料：豆芽、枸杞、香蔥調(diào)料：鹽、醬油、醋、味精、香油　　做法　　1、將金針菇、豆芽分別過開水焯熟取

油金針菇的主料：金針菇輔料：豆芽、枸杞、香蔥調(diào)料：鹽、醬油、醋、味精、香油

　　做法

　　1、將金針菇、豆芽分別過開水焯熟取出過涼；

　　2、鍋中放入少許食用油，加入兩勺香油，燒至7成熱時澆在小蔥末中制成蔥油備用；

　　3、取一小碗，加醋、醬油、鹽、白糖、味精調(diào)成汁澆在金針菇里，放入蔥油拌勻與豆芽一起裝盤，點綴枸杞即可。

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