對(duì)于身體虛弱的朋友來(lái)說(shuō),如果長(zhǎng)期處于高壓之下,十分容易出現(xiàn)眩暈的情況。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,天麻有治驚風(fēng)、神志昏迷、提氣益神的功效。因此專家推薦,如果有這樣情況的朋友,不妨試試天麻。
體虛有眩暈 可用天麻食療
天麻在中醫(yī)處方上用得十分廣泛,多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)等癥。目前,上班族工作壓力大,精神緊張,容易煩躁,導(dǎo)致頭痛眩暈、血壓上升、健忘等癥,可以喝點(diǎn)天麻湯,因此天麻又可作為保健食療之用。
推薦:椰子燉天麻烏雞湯
天麻平肝息風(fēng)、提氣益神,烏雞滋陰健脾。此湯具椰子清香,口感較好。適宜頭痛眩暈、健忘、高血壓等癥的患者使用。
【主料】天麻片6克,椰子500克,烏雞50克。
選材要點(diǎn):正品的天麻片呈不規(guī)則的薄片,外表皮淡黃色至淡黃棕色,有時(shí)可見點(diǎn)狀排成的橫環(huán)紋。切面黃白色至淡棕色,半透明,味甘。有些人直接購(gòu)買天麻原藥材,注意天麻以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、沉重,有鸚哥嘴,斷面明亮,無(wú)空心者為佳。
【制法】
(1)先將椰子外衣剝掉,在椰子頂端鋸開一個(gè)小口;
(2)將天麻片洗凈,切成小片;
(3)烏雞洗凈,切塊;
(4)天麻與烏雞一同放入椰子內(nèi);(5)將椰子頂蓋蓋回,放在大碗中用文火隔水燉兩個(gè)小時(shí);
(6)調(diào)入適量食鹽便可飲用。
需要注意的是,天麻的藥用是平肝息風(fēng),但用量不宜過(guò)大,用量過(guò)大可致頭昏、低血壓等癥。在治療上,天麻一天的常用量為3—10克,當(dāng)然作為保健之用,甚至還可以再少一些,3—6克為宜,但氣血虛甚者慎服。