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    番茄蘑菇湯


    【發(fā)布日期】:2015-05-14  【來(lái)源】:搜狐美食
    【核心提示】: 材料:  蟹味菇50g,白玉菇50g ,番茄100g,韭菜20g ,鹽3g ,白砂糖5g ,白胡椒粉5g,料酒5ml  做法:  1.蟹味菇和白玉
    蘑菇番茄湯
        材料:
      蟹味菇50g,白玉菇50g ,番茄100g,韭菜20g ,鹽3g ,白砂糖5g ,白胡椒粉5g,料酒5ml
      做法:
      1.蟹味菇和白玉菇用流動(dòng)水洗凈后去除根部,番茄洗凈后切成滾刀塊。
      2.燉煮鍋啟動(dòng)“干煸”模式,放少許油,待油溫六成熱時(shí)放入蘑菇,炒出水氣后烹入少許料酒。
      3.將番茄塊放入鍋中,翻炒均勻后加入熱水,啟動(dòng)“慢燉”模式。
      4.出鍋前加少許鹽、白砂糖和白胡椒粉調(diào)味,最后表面撒上韭菜葉即可。
     
     
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