廣東省微生物所以其獨(dú)特的真菌資源調(diào)查、食(藥)用菌開發(fā)利用與人工栽培方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì),多次前往西藏開展科技援藏工作。該所不只一次受廣東省科技廳的委托,實(shí)施多項(xiàng)援藏項(xiàng)目。如所長(zhǎng)吳清平兩次帶隊(duì)進(jìn)藏,對(duì)援藏項(xiàng)目進(jìn)行考察和工作部署,楊小兵研究員七次帶隊(duì)進(jìn)藏實(shí)施援藏項(xiàng)目。該所與拉薩、林芝等地科技部門和科研單位合作開展對(duì)當(dāng)?shù)刎S富而珍貴的林下資源如冬蟲夏草、松茸、靈芝、天麻等進(jìn)行調(diào)查,開發(fā)利用,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等,特別是進(jìn)行珍稀野生菇類的栽培;該所還將自己開發(fā)及使用的部分食藥用菌優(yōu)良品種(如靈芝、猴頭菇等)成功引種到當(dāng)?shù)?;協(xié)助當(dāng)?shù)乜萍疾块T建立林芝地區(qū)的食藥用菌野生資源種質(zhì)庫(kù);在當(dāng)?shù)亻_展高原產(chǎn)業(yè)化栽培示范,成功后可推廣到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶;為西藏林芝地區(qū)培養(yǎng)食藥用菌技術(shù)骨干人才。
真菌分類研究工作全國(guó)“一枝獨(dú)秀”。廣東省微生物所建有華南地區(qū)最大、全國(guó)第二的大型真菌標(biāo)本館,館藏標(biāo)本6萬(wàn)多號(hào),一些標(biāo)本在全國(guó)乃至世界上是獨(dú)一無(wú)二的,堪稱“國(guó)寶”。近年來,以李泰輝研究員為首的分類專家以華南及鄰區(qū)森林大型真菌為研究對(duì)象,以不同地區(qū)80多個(gè)自然保護(hù)區(qū)為考察點(diǎn),進(jìn)行了廣泛的野外考察,標(biāo)本和菌種收集,物種分類鑒定,菌種選育和馴化及多樣性研究等,系統(tǒng)而全面地開展特色真菌編目、資源利用技術(shù)等基礎(chǔ)及應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)示范推廣,為森林真菌資源本底調(diào)查、系統(tǒng)分類學(xué)與編目及可持續(xù)性利用提供科學(xué)依據(jù)與數(shù)據(jù)積累,推動(dòng)了食用菌及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和新農(nóng)村科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,提升了中國(guó)真菌資源本底調(diào)查水平。
近幾年出版專著16部,其中包括中國(guó)三大“志”之一《中國(guó)孢子志》中的《中國(guó)真菌志》6卷,為真菌資源的儲(chǔ)備和研究提供了豐富的數(shù)據(jù)庫(kù)和創(chuàng)新材料。廣東省微生物所已成為本地區(qū)毒蘑菇權(quán)威鑒定和預(yù)防宣傳中心,能承擔(dān)中國(guó)乃至世界范圍的相關(guān)微生物類群的分類鑒定和物種多樣性的評(píng)估,為政府的決策提供科學(xué)依據(jù)。該研究的“中國(guó)小煤炱目分類與編志研究”獲廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
防霉抗菌新材料走進(jìn)千家萬(wàn)戶。廣東屬典型的亞熱帶氣候,高溫潮濕很容易導(dǎo)致霉變,針對(duì)微生物對(duì)人類生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)帶來的危害以及各行業(yè)過量使用或?yàn)E用消毒劑、殺菌劑和抗菌劑等造成對(duì)環(huán)境污染的嚴(yán)重問題,在防霉抗菌材料的安全性、抗藥性、有效性等幾個(gè)方面開展應(yīng)用基礎(chǔ)研究,為合理、有效使用殺菌劑提供理論依據(jù),指導(dǎo)防霉抗菌技術(shù)的正確應(yīng)用。近年來廣東省微生物所研究的具有國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平的醬油保鮮新技術(shù)可以完全取代添加化學(xué)防腐劑的保存方法,打破了某些發(fā)達(dá)國(guó)家設(shè)立的技術(shù)壁壘,為我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的國(guó)際貿(mào)易作出了重要貢獻(xiàn)。
近三年來,以陳儀本和該所副所長(zhǎng)歐陽(yáng)友生研究員為領(lǐng)軍人物的防霉團(tuán)隊(duì)先后制定國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20余項(xiàng),涉及涂料、塑料、日化、紡織品、陶瓷和調(diào)味品等多個(gè)產(chǎn)業(yè),為防霉抗菌產(chǎn)品的廣泛應(yīng)用提供了安全性和有效性并駕齊驅(qū)的理論基礎(chǔ)及產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。
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結(jié)束采訪之時(shí),吳清平說,廣東省微生物研究所成就今天的偉業(yè)并不容易,是幾代人共同努力奮斗的結(jié)果。幾代科學(xué)家為此不知流了多少血汗,付出多少艱辛!今后如何做大做強(qiáng),怎樣繼續(xù)保持區(qū)域科技創(chuàng)新的排頭兵地位?針對(duì)記者的發(fā)問吳清平說,展望未來,深感任重而道遠(yuǎn)。他們決心把老一輩科學(xué)家開創(chuàng)的事業(yè)進(jìn)行到底,為我國(guó)科技事業(yè)譜寫出更加輝煌的詩(shī)篇。