燕窩，有很好的滋補(bǔ)作用，能提高機(jī)體免疫力，還可以美容。

百合，同樣適用于肺燥熱引起的咳嗽，新鮮的百合甘甜味美，富含粘液質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益。

過年大魚大肉油膩過重，加之天氣干燥，人特別容易上火，所以一款滋陰安神、清心養(yǎng)肺、美容養(yǎng)顏的的湯水就顯得非常必要了。

【主料】銀耳一朵、新鮮百合2個(gè)、枸杞一把、冰糖、足量清水

【做法】

1、干銀耳用冷水泡發(fā)，剪去根部，撕成小塊。鮮百合掰成小片，洗凈。

2、將銀耳放入電壓力鍋中，加入足量的清水，我用了兩遍“蹄筋”鍵，熬出來的銀耳羹粘稠的、有拉絲效果才算哦!

打開鍋蓋，趁熱放入冰糖。