材料：雞腿4個(gè)，大蒜2頭，檸檬2個(gè)，杏鮑菇2個(gè)，黃油25g，橄欖油2大勺，迷迭香4枝，百里香4枝，黑胡椒一點(diǎn)，鹽一點(diǎn)

做法：

1，雞腿洗干凈，加入鹽，橄欖油，黑胡椒，百里香和迷迭香放冰箱冷藏腌制1小時(shí)以上(這個(gè)事情可以早晨做，然后放進(jìn)冰箱里，晚上用)

2，一個(gè)檸檬切片，另外一個(gè)只需要用皮刨一點(diǎn)檸檬皮碎，大蒜最好用新鮮的，洗干凈切去1/3備用，杏鮑菇撕大塊

3，平底鍋燒熱，加入腌好的雞腿，黃油和大蒜，中火煎到4面變色，

4，然后加入檸檬，蘑菇和腌雞腿的香料，再轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子煎烤10分鐘，等雞皮變成焦黃色，用竹簽插進(jìn)去很容易拔出來就好了

5，雞腿裝盤，撒上檸檬皮和一點(diǎn)黑胡椒就可以吃啦