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    椒鹽蘑菇


    【發(fā)布日期】:2015-01-14  【來(lái)源】:濟(jì)南日?qǐng)?bào)
    【核心提示】:椒鹽蘑菇

    食材:平菇1盤(pán),雞蛋1個(gè),面粉1大勺,五香粉1小勺,鹽1小勺,油200毫升,椒鹽1小碟。

    做法:1.平菇撕條,熱水煮熟,涼水沖涼后用手?jǐn)D去水分;2.雞蛋、面粉調(diào)成糊狀,再調(diào)入五香粉、鹽調(diào)味,將平菇均勻裹滿雞蛋面糊;3.鍋下油,待油熱后放入裹好糊的平菇,炸熟,最后蘸著椒鹽食用即可。

     
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