主料:小米70g 銀耳25g

輔料:冰糖40g 枸杞適量

步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.銀耳用溫水泡發(fā)。

3.去蒂撕成小朵備用。

4.鍋中放入適量水，加入淘洗干凈的小米。

5.再加入銀耳。

6.大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火。

7.經(jīng)常攪動(dòng)粥，這樣可以使粥煮好后更加香稠。

8.小火煮四十分鐘左右，這時(shí)銀耳變軟糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。

9.煮至冰糖溶化，加入枸杞。

10.再煮小火十分鐘左右即可食用。