松茸菌又被稱(chēng)為松茸菇，是一種非常珍貴的真菌。松茸菌在我國(guó)東北地區(qū)和西南地區(qū)、國(guó)外日本和朝鮮都有分布，由于它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求十分嚴(yán)格，不能進(jìn)行人工培植，所以國(guó)際市場(chǎng)每噸鮮松茸菌售價(jià)達(dá)3—5 萬(wàn)美元。當(dāng)然松茸菌價(jià)格高，還在于它的功效。那么松茸菌的功效有哪些呢?

松茸菌的功效

松茸菌營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有較高的藥用價(jià)值，含有粗蛋白質(zhì)17% ，粗脂肪5.8%，可溶性無(wú)氮化臺(tái)物61.5 %，還含有豐富的維生素B1 、B2 、C 、尼克酸鈣、磷、鐵等。

松茸菌含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分，具強(qiáng)身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)等功效。還有治療糖尿病及抗癌等作用。據(jù)日本有關(guān)資料報(bào)道，松茸菌抗癌效果可達(dá)90%以上。

松茸菌還有很高的藥用價(jià)值

松茸菌的功效還包括它具有很高的藥用價(jià)值。松茸含有具備抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人體的自身免疫能力，有抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食藥兼用真菌中抗癌效果較好的一種。對(duì)松茸的研究表明，松茸的組成成分復(fù)雜，具有多種有效成分，能預(yù)防與治療多種疾病。