主料
肉泥80g，杏鮑菇1個，番茄1個。
輔料
香油適量，鹽適量。
生抽適量，老抽適量。
綿白糖適量，大蔥適量。
高良姜適量，玉米淀粉適量。
胡椒粉適量。
步驟
1.準(zhǔn)備食材(番茄忘了放進(jìn)去)。
2.將杏鮑菇切成六厘米厚的小段，然后在中間再切一下，一定要記住不要切斷哦。
3.蔥、姜切碎放肉泥碗里。
4.加生抽、香油、胡椒粉順一個方向攪打上勁。
5.在杏鮑菇中加入調(diào)制好的肉泥餡，然后將熱油，到該到達(dá)六成的時候，將杏鮑菇放進(jìn)去炸，知道表面微黃的時候，就將它盛出來放置待用。
6.番茄去皮切小塊。
