春季補肺應(yīng)從食療開始，在此推薦三款清肺、潤肺、養(yǎng)肺的湯粥，讓雙肺能保持健康，遠離呼吸疾病。
    1、銀耳羹——潤肺
    原料：銀耳5克，冰糖50克；
    做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬一小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止；
    2、鴨肉粥——清肺
    原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許；
    做法：先將鴨肉切丁，糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟；
    3、火腿冬瓜湯——養(yǎng)肺
    原料：火腿片，冬瓜片，配料蔥絲、姜絲、蝦皮、鹽、糖、麻油；
    做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片和配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，兩分鐘后即可出鍋。出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。