蟲(chóng)草花作為一種菌類(lèi)，所含的營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他的菌類(lèi)植物，它不但可以平喘止咳，而且對(duì)于補(bǔ)腎也有一定的效果，經(jīng)常食用蟲(chóng)草花的話，還可以提高自身的免疫能力，讓自己的身體變得更加的強(qiáng)壯，而老年朋友食用蟲(chóng)草花的話，則對(duì)于降低三高疾病有很明顯的效果。
蟲(chóng)草花豬骨湯
蟲(chóng)草花如此多的好處，使得人們對(duì)于蟲(chóng)草花非常的偏愛(ài)，而它作為一種食物，搭配其他不同的食材進(jìn)行熬湯的話，可以起到不同的效果，比如說(shuō)蟲(chóng)草花豬骨湯，就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。
蟲(chóng)草花豬骨湯做法一：
原料:
蟲(chóng)草花、豬骨、胡蘿卜、淮山、無(wú)花果、干瑤柱。
操作:
1、蟲(chóng)草花洗凈浸泡5分鐘；胡蘿卜去皮切小段，其他材料洗干凈備用。
2、將豬骨洗凈后放入鍋中煮幾分鐘。
3、撈出放在水龍頭下沖洗去掉血沫。
4、鍋中加入足量的清水，大火煮開(kāi)后，將豬骨和胡蘿卜、淮山、無(wú)花果、干瑤柱放入。
5、再次煮開(kāi)后，放入泡過(guò)水的蟲(chóng)草花，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
