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    手撕杏鮑菇煎蛋:入口肥厚 質(zhì)地脆嫩


    【發(fā)布日期】：2014-07-03  【來源】：映象網(wǎng)美食頻道
    【核心提示】：手撕杏鮑菇煎蛋
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    　　主料：杏鮑菇3根笨雞蛋2個
    　　輔料：油適量鹽適量香蔥適量胡椒粉適量大蒜適量
    　　手撕杏鮑菇煎蛋的做法步驟
    　　1. 杏鮑菇用手先掰盛四瓣，然后撕成絲
    　　2. 雞蛋打散
    　　3. 大蒜切片，蔥切末
    　　4. .鍋內(nèi)倒油
    　　5. 油溫7分熱倒入雞蛋炒熟后盛起
    　　6. 鍋中留少許底油，放入杏鮑菇絲和大蒜片在鍋中干煸。
    　　7. 在調(diào)入有一勺胡椒粉，一勺鹽
    　　8. 之后打開倒入雞蛋翻炒均勻即可
    　　9. 出鍋撒上小蔥。  
     
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