香菇鮮美，荷蘭豆越咀嚼越發(fā)清甜，絕對是夏日里不可多得的清爽菜，而且能給腸胃減減負啊！
香菇荷蘭豆小炒做法
1、香菇去梗，底向下，泡在淡鹽水里，這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西。
2、泡10分鐘左右，香菇，撈出沖洗一遍，切片。
3、荷蘭豆去筋。
4、切段。
5、炒鍋放少許橄欖油，油熱放香菇煸炒1分鐘左右，香菇變軟，香味溢出。
6、倒入荷蘭豆煸炒半分鐘。
7、加入少許鹽。
8、倒入少許海鮮醬油調(diào)味即可。
香菇荷蘭豆小炒做法小貼士：
*快手小炒，要快，超老了就不好吃了。
*調(diào)味要輕，不要搶了青菜的清新。
