四川讀者宋女士問(wèn)：我最近買(mǎi)了海南產(chǎn)的野生靈芝，發(fā)現(xiàn)里面有蟲(chóng)和蟲(chóng)屎。請(qǐng)問(wèn)還能吃嗎？聽(tīng)說(shuō)蘑菇容易有重金屬殘留，靈芝也有嗎？該如何處理？
　　南京市中醫(yī)院藥劑科主任中藥師李文答：靈芝具備較高的藥用價(jià)值，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)血糖、控制血壓、輔助腫瘤放化療、保肝護(hù)肝、促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。
　　如果靈芝保存的時(shí)間不超過(guò)1~2年，外觀較完好，比如冷藏、避光、無(wú)氧條件，出現(xiàn)蟲(chóng)和蟲(chóng)屎，且量不太多，可以去掉，不影響使用。這就好比家里的豆子也會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)一樣，說(shuō)明前期靈芝沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺蟲(chóng)處理。如果蟲(chóng)量比較大，大部分被蟲(chóng)蛀掉，或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，建議最好不要食用。
　　靈芝重金屬超標(biāo)一般源于產(chǎn)地環(huán)境和土質(zhì)污染，如果產(chǎn)地在馬路邊上、化工廠旁，有可能出現(xiàn)這種問(wèn)題。建議您到正規(guī)的醫(yī)院或藥店購(gòu)買(mǎi)，最好選擇有藥品監(jiān)督部門(mén)檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品。