ＢＣＳ是一個對有機食品項目進行檢查和認證的專門機構(gòu)，總部設在德國。ＢＣＳ根據(jù)歐洲２０９２／９１號有機法規(guī)條例及其附屬規(guī)則，對歐盟境內(nèi)及非歐洲國家內(nèi)的有機食品項目進行檢查和認證，認證的范圍是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（包括種植、養(yǎng)殖、野生資源的采集）、加工和貿(mào)易。ＢＣＳ在中國、日本、多米尼加共和國、哥斯達黎加、厄瓜多爾、土耳其、埃及和智利成立了８個分支機構(gòu)。ＢＣＳ認證的項目遍及歐洲、非洲、美洲和亞洲等４０多個國家。迄今為止，通過直接或間接的方式，ＢＣＳ已成功地將７００多家生產(chǎn)和貿(mào)易企業(yè)引入了有機行列之中。每年有３萬多家有機食品生產(chǎn)企業(yè)和近千家有機食品加工、貿(mào)易企業(yè)長年接受ＢＣＳ的考察認證。 

ＢＣＳ與美國的ＱＡＩ達成了互換證書的協(xié)議，并得到了日本有機法的認可。這樣，通過了ＢＣＳ認證的產(chǎn)品不僅可以在歐洲銷售，也可進入美洲與日本市場。另外，ＢＣＳ還與瑞士的Ｂｉｏ?。樱酰椋螅螅暹_成了合作協(xié)議。如果想將認證了的有機產(chǎn)品出口至瑞士，ＢＣＳ還能在ＢＣＳ的有機認證基礎(chǔ)上，提供瑞士的Ｂｉｏ?。樱酰椋螅螅逵袡C認證的服務。瑞士的Ｂｉｏ?。樱酰椋螅螅逵袡C認證要求比歐盟有機法規(guī)２０９２／９１在某些方面更嚴格、更苛刻。